Сколько тратят на продукты в месяц в 2026 году и успевают ли траты за ценами

В 2025 году на продукты питания и безалкогольные напитки уходило в среднем 10 439 ₽ в месяц на одного члена семьи. Это 32% всех потребительских расходов, которые Росстат насчитал в обследовании бюджетов домохозяйств: 32 655 ₽ на человека в месяц. Годом раньше на еду тратили 9270 ₽.

Есть и более свежая оценка — по картам. Активный клиент Т-Банка в августе 2026 года тратил в супермаркетах и популярных сервисах доставки в среднем 13 691 ₽ в месяц, пишет Т—Ж по данным аналитического проекта T-Data в статье о продуктовом рынке.

Складывать и напрямую сравнивать эти цифры нельзя. Росстат делит расходы семьи на всех ее членов, включая детей, а банк считает траты по карте одного взрослого клиента — возможно, на всю семью. В супермаркете покупают не только еду, но и бытовую химию. Наконец, это разные периоды: средний месяц 2025 года против августа 2026 года.

Минимальный набор — расчетный ориентир Росстата: 33 продукта в условных объемах, одинаковых для всей страны. Он показывает уровень цен, а не то, сколько люди реально тратят.

Если вы тратите на продукты 20 000 ₽ в месяц, сравнивать это со средней цифрой стоит с поправкой на число людей в семье, регион и привычки. Среднее показывает, как живут в целом, а не сколько тратить «правильно».

Продовольственные товары с августа 2025 по август 2026 года подорожали на 5,08%, а за два года — на 15,37%. Это данные Росстата: годовой рост берем из публикации, двухлетний считаем сами, перемножая годовые индексы августа 2025 и 2026 года.

В «продовольственные товары» Росстат включает алкоголь. Если его убрать, рост меньше: 4,63% за год и 14,49% за два года. По последним данным, за сентябрь 2026 года цены на продовольствие не изменились, с начала года выросли на 2,80%, а за год — на 5,05%.

Т—Ж в статье о тратах пишет, что продукты за два года подорожали на 14,6%. С индексами Росстата на продовольствие эта цифра не совпадает: с алкоголем выходит 15,37%, без алкоголя — 14,49%. Если пересчитать траты 12 801 ₽ августа 2024 года по тому же ряду, что и годовые 5,08%, в ценах августа 2026-го они составили бы 14 769 ₽.

Сильнее всего за год, с сентября 2025 по сентябрь 2026 года, подорожали лук (+24,25%), капуста (+19,29%) и картофель (+19,15%). У капусты и картофеля рост считается от низкой базы: осенью 2025 года они были дешевыми. Из остальных продуктов выделяются сахар (+17,38%), яйца (+17,20%) и курица (+16,03%). Сливочное масло подешевело на 7,96%, апельсины — на 10,57%.

Минимальный набор из 33 продуктов подорожал за год на 9,4%, почти вдвое быстрее продовольствия в целом. Набор состоит из базовых продуктов — хлеба, картофеля, овощей, мяса, — поэтому рост их цен сказывается на нем сильнее.

Траты клиентов Т-Банка в супермаркетах и доставке за два года выросли на 6,95%, а цены на продовольствие — на 15,37%. Если пересчитать траты августа 2026 года в цены августа 2024-го, получится на 7,3% меньше, чем два года назад. За последний год — на 1,0% меньше.

Источники: траты — Т—Ж по данным T-Data; цены — Росстат, индексы потребительских цен на продовольственные товары; пересчет — Финуслуги.

По этим данным, за свои деньги клиенты Т-Банка в среднем унесли из магазина меньше, чем два года назад, или стали брать товары дешевле. Что именно произошло, данные не показывают. Есть и третье объяснение: часть покупок могла уйти на маркетплейсы, на карты других банков или в наличные — в цифрах одного банка этого не видно. Поэтому вывод «стали меньше есть» из них не следует.

Росстат показывает другую картину. По обследованию бюджетов, в 2025 году траты на продукты и напитки выросли на 12,6% — с 9270 до 10 439 ₽ на человека, а цены на продовольствие в среднем за год, по нашему расчету, — на 10,33%. С поправкой на цены это рост примерно на 2%. Карты Т-Банка за тот же отрезок, с августа 2024 по август 2025 года, показывают снижение. Источники расходятся: разные периоды, разные способы оплаты и разный охват. Какой из них точнее описывает всех покупателей, по открытым данным сказать нельзя.

Средний чек в категории «Супермаркеты» в августе 2026 года вырос на 6,99%, до 597 ₽, — быстрее, чем траты. По оценке Т—Ж, магазинов в 2026 году стало меньше, а покупок в каждом — больше.

У данных T-Data есть ограничения: это активные клиенты одного банка, а размер выборки, правила отбора и то, что входит в «доставку», Т—Ж не раскрывает.

В среднем продукты и безалкогольные напитки занимают 32% потребительских расходов. Но у людей с разным достатком доля очень разная: у 20% населения с наименьшими ресурсами расходы на питание — 50,9% расходов на потребление, у 20% с наибольшими — 28,0%.

Источник: Росстат, обследование бюджетов домашних хозяйств. В этот показатель входят также кафе и столовые и продукты со своего огорода, поэтому в среднем получается 37,1%, а не 32%.

Чем больше доля еды в бюджете, тем сильнее по нему бьет подорожание именно продуктов. Для семьи, которая тратит на еду половину денег, рост цен на 5% съедает 2,5% всех расходов, для семьи с долей 28% — 1,4%.

Сравните свои траты на продукты за один и тот же месяц двух лет и сопоставьте рост с ростом цен по Росстату.

1. Откройте в банковском приложении категорию «Супермаркеты» и выпишите траты за август — или за любой другой месяц — этого и прошлого года.
2. Посчитайте рост: траты этого года разделите на траты прошлого и вычтите единицу.
3. Сравните результат с ростом цен на продовольствие за тот же период: с августа 2025 по август 2026 года — 5,08%. Если ваши траты выросли меньше, вы, возможно, покупаете меньше или дешевле — или часть покупок оплачивали другой картой или наличными.

В категорию «Супермаркеты» попадают и бытовая химия, и косметика, а отдельный месяц может оказаться нетипичным — из-за праздника, отпуска или гостей. Надежнее сравнить сумму за три месяца по всем картам. Как учесть в такой оценке не только еду, мы рассказывали в материале про личную инфляцию.

Речь о деньгах, которые не понадобятся минимум полгода и у которых известна дата, когда их нужно будет потратить. Если продукты сейчас покупаются в кредит, например по кредитке после окончания льготного периода, сначала стоит закрыть долг: процент по нему обычно выше, чем доход по вкладу.

В последние два года средний вклад обгонял рост цен на еду. Средневзвешенная ставка по вкладам на срок от полугода до года, по данным Банка России, в августе 2024 года была 16,98%, в августе 2025-го — 15,80%. По нашему условному расчету, 100 000 ₽, положенные на такой вклад в августе 2024 года и переоформленные через год, к августу 2026-го превратились бы в 135 463 ₽. Корзина продуктов, стоившая 100 000 ₽, за то же время подорожала до 115 370 ₽.

Так было не всегда. В августе 2020 и 2021 годов средние ставки были 3,56% и 4,24%, и 100 000 ₽ на вкладе за два года выросли бы только до 107 951 ₽, а продукты подорожали на 24,69% — до 124 689 ₽.

Ставки — Банк России, средневзвешенные по вкладам на срок от 181 дня до 1 года; цены — Росстат, продовольственные товары; условный расчет — Финуслуги.

Это средние ставки по рынку, а не максимальные: в конкретном банке могло быть больше или меньше. Прошлые ставки и цены ничего не обещают на будущее. В августе 2026 года средняя ставка по таким вкладам была 13,27%, а ключевая ставка Банка России — 14% годовых; ближайшее на 5 ноября заседание по ставке — 18 декабря 2026 года. НДФЛ с процентов в этом примере платить не придется: необлагаемый лимит считается по всем вкладам вместе и в 2026 году составляет 160 000 ₽ — 1 млн ₽, умноженный на максимальную ключевую ставку на 1-е число месяцев года (16% на 1 января).

Вклад подходит не для всех денег. Если вклад закрыть досрочно, проценты, как правило, пересчитают по минимальной ставке — точные условия в договоре. Поэтому деньги на текущие покупки и запас на непредвиденные расходы держат на карте или накопительном счете, где их можно снять в любой момент.

Сравнить ставки банков можно в каталоге вкладов на Финуслугах. Для тех, кто впервые открывает вклад через платформу, есть промовклады с повышенной ставкой на короткий срок; условия и бонус на Финподушку разобрали в статье про первый вклад на Финуслугах. Промовклад короткий: от роста цен в течение года он не защищает, после окончания срока деньги придется размещать заново по текущим ставкам. Финподушка — инвестиционный сервис: деньги вкладываются в паи фонда денежного рынка, их стоимость может как вырасти, так и снизиться.

1. Сравните свои траты на продукты с цифрами выше — с поправкой на размер семьи.
2. Посчитайте личную продуктовую инфляцию по трем шагам из раздела выше.
3. Если есть деньги, которые не понадобятся полгода и дольше, сравните ставку вклада с ростом цен и проверьте условия досрочного закрытия.