Поделиться
Итоги спецпроекта: что сможет себе позволить семья на прожиточный минимум
Кто участвовал в эксперименте
В эксперименте участвовала семья из четырех человек. Двое взрослых и двое детей 19 и 9 лет. Глава семьи — самозанятый, берет подряды на работу с электрикой, работа разъездного характера. Мама — работает на дому, не тратит на проезд, зато поздно ложится и пьет много кофе. Старшая дочь — студентка, в начале эксперимента еще училась, а сейчас сдала сессию и уже на каникулах. Младший сын — школьник, тоже на каникулах.
Семья живет в Курске, в этом городе прожиточный минимум трудоспособного населения (ПМ) — 16 817 ₽, для детей — 14 965 ₽. Студенты относятся к первой категории, поэтому ПМ для старшей дочери — как для взрослых. Общая сумма, на которую предстояло прожить месяц, — 65 416 ₽.
Подробно условия эксперимента описали в анонсе «Старт спецпроекта: что сможет себе позволить семья на прожиточный минимум».
На что тратили деньги в течение месяца
Продукты — 52 167 ₽
Большую часть денег — 28 979 ₽ — потратили на мясо, овощи, фрукты и молочные продукты. А еще в лидерах неожиданно оказались кофе с чаем. Топ стал таким:
- Мясо — 10 300 ₽. Из мяса покупали в основном курицу — целую или отдельные части. Целиком дешевле, но это подходит не для всех блюд, и остается много костей. Еще покупали свинину, а вот говядину этом месяце не брали, хотя семья привыкла один-два раза в месяц делать с ней плов. Свиную и куриную печень и сердечки в этом месяце тоже не готовили.
Виолетта: «Кажется, что потратили много. На самом деле, при средней цене 300 ₽ за 1 кг — это чуть больше 1 кг мяса на семью в день».
- Овощи — 6342 ₽. Из овощей чаще всего покупали картошку — она, как правило, идет и в первые, и во вторые блюда.
Виолетта: «Конечно, покупали морковь, лук. Еще брали капусту и вареную свеклу — для борща всегда ее покупаем, так быстрее и цвет насыщеннее, чем если самим варить. Еще были помидоры, огурцы и болгарский перец — делали салаты».
- Фрукты — 4400 ₽. Фруктов было много — начался сезон. Покупали абрикосы, клубнику, нектарины, дыню, сливу, а также всесезонные апельсины, грейпфруты, яблоки и лимоны.
- Молочные продукты — 4137 ₽. В основном взрослые брали молоко. Также в эту категорию вошли творог, сметана, кефир, йогурты, сыр и сливочное масло.
- Кофе и чай — 3800 ₽, из них на чай 250 ₽.
Виолетта: «Чая в этом месяце было немного, обычно у нас несколько разных сортов — с розой, лавандой, зеленый с лаймом, классический черный и другие. Но в июне еще был запас, поэтому покупали только два вида. Что касается кофе, не думала, что тратим на него так много. Были мысли, как сэкономить на этом пункте, но расчеты показали, что тратить меньше не получится».
Во вторую пятерку продуктовых категорий вошли так называемые «не основные» продукты. На все ушло 15 377 ₽.
- Вода, кофе, обеды в институте и проезд — 3500 ₽.
Виолетта: «Траты на перекусы в институте и проезд попали в одну категорию, потому что перевожу дочери деньги одной суммой и не отслеживаю, сколько на что уходит. Тут сократить тоже вряд ли получится: стоимость проезда фиксированная, как и цена комплексного обеда».
- Перекусы во время просмотра кино — 2500 ₽.
Виолетта: «В анонсе я указала, что каждую субботу мы с детьми смотрим вместе какой-нибудь фильм или мультик. К сеансу покупаем какие-нибудь закуски, которые обычно считаются вредными, и лимонад. В первую неделю потратили много — больше половины указанной суммы, потом сделали выводы и в следующие разы покупали меньше».
- Сладости — 2335 ₽. Это немало, учитывая, что мороженое и фрукты отнесли в отдельные категории.
- Вода — 2690 ₽. Семья не готовит на покупной воде, только пьет, поэтому Виолетта и Максим думали, что тратят на нее гораздо меньше. А получилось, что всего выпили 17 пятилитровых бутылок.
- Колбаса, сосиски и пельмени — 2310 ₽.
Виолетта: «Это те продукты, с которыми я борюсь. И мне казалось, что в этом месяце мы сократили их количество 🤦🏼♀️ Покупаем их только тогда, когда не успеваю приготовить ужин. Стремлюсь к тому, чтобы исключить пельмени из рациона вообще, а сосиски и колбасы брать, только когда они нужны как ингредиент для других блюд».
- Соусы: майонез, кетчуп, томатная паста, горчица, растительное масло — 2042 ₽. Растительное масло взрослые отнесли к соусам по двум причинам: с ним часто делали овощные салаты, то есть использовали как заправку, и чтобы не делать для него отдельную категорию. Из общей суммы на масло потратили 417 ₽, то есть полторы тысячи ушли на совсем неполезные соусы.
В конец продуктового списка попали крупы, мороженое, готовая еда, приправы, хлеб, яйца и рыба.
- Мороженое — 1945 ₽. Покупали часто: когда его есть, если не летом.
- Крупы — 1228 ₽. Сумма небольшая, но могла бы быть гораздо меньше — около трети из нее семья потратила на макароны. Хотя гречка или рис стоят меньше, а при этом полезнее.
- Готовая еда — 1140 ₽.
Виолетта: «Траты на перекусы и готовую еду — это моя боль, правда, раньше на нее уходило еще больше. В идеале хочу отказаться от таких покупок вообще».
- Зелень и приправы — 1075 ₽. Неожиданно большая сумма, но все становится ясно, когда видишь, что половину суммы потратили на приправы «Maggi на второе». С одной стороны, они здорово экономят время, с другой — их легко можно заменить обычными приправами, и это будет в разы дешевле.
- Хлебобулочные изделия — 920 ₽. Обычно брали ржаной хлеб, иногда пшеничный.
- Яйца — 885 ₽. Они подешевели, поэтому на десять десятков ушло не так много денег, хотя семья покупает отборные.
- Рыба — 618 ₽. Ее в семье любят, но в этом месяце некогда было с ней возиться, поэтому затраты минимальные — покупали консервы, креветки и сельдь.
Непродовольственные расходы — 84 392 ₽
Здесь учли три категории: постоянные расходы на непродовольственные товары, запланированные единоразовые траты и непредвиденные расходы.
Регулярные расходы
Из обязательных ежемесячных платежей у семьи — абонентская плата за мобильную связь, домашний интернет, коммуналка и ипотека. С жильем все получилось удачно — успели до подорожания и роста ставки, поэтому платеж невысокий по сравнению с нынешними.
Сюда же вошли траты на заправку авто, бьюти-процедуры, бытовая химия и хозтовары, а еще поездки на такси, оплата доставок, заказы на маркетплейсах и лекарства. Все это обошлось в 57 098 ₽.
- Заправка — 15 400 ₽. На нее тратят не сказать что мало, но и не много с учетом того, что муж все время мотается по работе по всей области. В выходные семья тоже часто ездит куда-нибудь за город.
Максим: «Заправляюсь только на сетевых заправках. Бензин там чуть дороже, зато уверен, что экономия не выльется в итоге в ремонт машины».
- Ипотека — 13 000 ₽.
- Бьюти-процедуры — 10 200 ₽.
Виолетта: «Кажется, что на красоту ушло много, но сюда входят стрижки мужа и сына, маникюр для меня и дочери и мое наращивание ресниц. Часть процедур стоит дорого, но считаю, что в этой категории нужно выбирать в первую очередь по квалификации мастера, а не по принципу экономии».
- Аптека — 4800 ₽. В этом месяце пришлось потратиться — муж получил травму триммером для газона, накладывали швы, поэтому потребовались лекарства, антибиотики и бинты.
- Коммуналка — 3438 ₽.
- Маркетплейсы — 3225 ₽. Траты на них семья считает экономией — никогда не делают спонтанных покупок. Берут что-то реально нужное для дома или семьи, если понимают, что в обычных магазинах будет дороже.
- Бытовая химия, хозтовары — 2500 ₽.
- Мобильная связь — 1600 ₽. Это абонентская плата за троих. Сыну кладут деньги на счет время от времени, когда знают, что ему нужно будет позвонить.
- Такси — 1352 ₽. Ездят по мере необходимости. В этом месяце это поездки на бьюти-процедуры и в больницу с супругом.
- Доставка — 1123 ₽.
Виолетта: «Расходы на доставку удивили. В “Самокате” она бесплатная, но продукты стоят дорого, поэтому покупаю там, только если что-то нужно срочно. Например, заварила кофе и оказалось, что кончилось молоко. Еще заказывала в “Перекрестке”, “Пятерочке”, “Магните” и в местной сети супермаркетов. В последней — самые дешевые продукты, а доставка, наоборот, — 200 ₽, независимо от суммы заказа. В остальных почти всегда получалась доставка за 29 ₽, иногда за 99 ₽. Но уже есть мысли, как сэкономить на этом пункте».
- Интернет домашний — 460 ₽.
Разовые траты
Их было всего две: билеты на поезд для дочери и путевка в санаторный лагерь для сына. Всего потратили 19 844 ₽. Из них:
- Путевка в санаторий ½ — 13 464 ₽.
- Билеты и мелкие вещи для дочери — 6380 ₽.
Виолетта: «В анонсе указала, что буду учитывать только половину стоимости путевки, так как вторую часть государство вернет. Правда, в августе. На поездку дочери планировала потратить больше — думала, что придется покупать какие-то новые вещи. Оказалось, что обновок надо было совсем мало, половина из указанной суммы ушла на билеты. Они, кстати, тоже были со скидкой по программе РЖД для студентов».
Непредвиденные расходы
Их не так мало, как хотелось бы взрослым, но некоторые — неизбежные. Всего потратили 7450 ₽. Из них:
- Диск для ноутбука — 2500 ₽. Гаджет стал долго загружаться и в целом медленно работать. По рекомендации мастера купили новый жесткий диск для ноутбука — долгосрочное вложение.
- Подарок для друга сына — 2100 ₽. Вторая непредвиденная трата — друг сына, с которым они гуляют на площадке, позвал его на день рождения. Подарили деньги в конверте.
- Школьный сбор на тетради к следующему году — 2050 ₽. Неожиданно летом проснулся родительский чат — учительница сбросила список рабочих тетрадей для следующего учебного года. Одна из мам выручила — предложила заказать их сразу на всех, и это было гораздо дешевле и проще, чем потом покупать все самим.
- Игрушечный танк сыну — 300 ₽.
Виолетта: «На выходных заехали в “Светофор” — это крупный магазин в Курске — и сын выпросил большой игрушечный танк. Давил на больное — сказал, будет играть и меньше просидит с телефоном. А я увидела там классные тарелки, взяла пару штук».
- Цветы преподавателю в институте — 260 ₽. Группа дочери поздравляла куратора с окончанием учебного года, все скидывались.
- Тарелки в «Светофоре» — 240 ₽.
Что поняли за время эксперимента
С одной стороны, почти все траты обоснованы. С другой стороны, на продукты потратили больше 52 000 ₽, и не все из них были необходимы. Непродовольственных расходов было еще больше — 57 000 ₽. Участники рассказали, что вынесли для себя.
- Траты на кофе сократить вряд ли получится
Максим: «Сначала думали, что можно купить кофемашину и сэкономить таким образом. Но расчеты показали, что чашка растворимого напитка и кофе из кофемашины стоят примерно одинаково. И это без учета стоимости электроэнергии. Так что эту идею пока отложили». - На воде действительно можно сэкономить — купить кулер
Максим: «Планировали уже давно, но казалось, что это не так выгодно. А сейчас посчитали: 17 пятилитровых бутылок — это 85 л воды, или 4,5 больших бутыли для кулера за 250 ₽ каждая. То есть они обойдутся в 1125 ₽ — экономия больше чем в два раза. Плюс можно будет сэкономить на доставке, так как жена часто ее заказывала только для того, чтобы не нести воду в руках из магазина». - На сладостях можно сэкономить
Летом можно есть больше фруктов и ягод, в выходные — готовить самим. Не только экономнее, но и полезнее. - Колбасу, сосиски, пельмени и готовую еду стоит убрать из рациона или свести к минимуму
Хорошие продукты этой категории стоят очень дорого, а съедаются между основными приемами пищи. - Количество соусов будут минимизировать — от них мало пользы, много трат и нарушается восприятие вкусов.
Виолетта: «Сын ест все с кетчупом и пока не понимает, что у всей еды получается одинаковый вкус». - Пора пересмотреть выбор приправ
Виолетта: «”Maggi на второе” постараюсь не покупать, лучше куплю больше обычных приправ и буду экспериментировать со вкусами». - Иногда доставка продуктов помогает сэкономить
Максим: «Раньше заказывали ее по мере необходимости. Теперь, после участия в эксперименте, примерно знаем, сколько каких продуктов нужно на месяц, поэтому для экономии можно заказывать сразу на несколько дней».
Зачем проводили эксперимент
В первую очередь редакция и участники хотели посмотреть, хватит ли на жизнь прожиточного минимума — 65 416 ₽ на семью в Курске. Не хватило — лимит превышен больше чем в два раза, в общей сложности герои потратили около 137 000 ₽. С одной стороны, в ПМ не входят кредитные платежи, траты на бензин, путешествия и прочее. С другой — в этом месяце никто в семье не покупал одежду, которая в него заложена, а в лимит все равно не уложились.
Было еще несколько целей:
- Понять, на что уходит больше всего денег и какие траты можно безболезненно сократить.
Виолетта: «Считаю, что здесь цель достигли, траты проанализировали, поняли, от чего можно отказаться, а что сократить до минимума».
- Выяснить, можно ли ориентироваться в вопросах планирования на прожиточный минимум. Оказалось, что нет, только если речь не о выживании.
- Определить, можно ли на прожиточный минимум выжить с детьми, и от чего придется отказаться в этом случае.
Максим: «Выжить можно, другой вопрос, что позволить себе ничего не получится. Даже если не брать в расчет ипотеку, после оплаты коммуналки, интернета и связи останется около 50 000 ₽. На них можно существовать, но вряд ли получится полноценно питаться качественными продуктами на эту сумму».
Вывод
Семья посчитала эксперимент полезным — взрослые смогли определить категории, на которые уходит больше денег, чем хотелось бы. Теперь Виолетта и Максим будут стараться сокращать лишние траты. Они поняли, на чем могут сэкономить, и поставили новую цель — в июле потратить на 40 000 ₽ меньше.